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精汤养不出壮儿

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摘要广东人一向讲究喝汤，认为花几个小时煲的靓汤，“精华”都在汤水里，通常喝汤就行，肉当“渣”丢弃，这种观念也往往被运用于育儿上。我曾遇到很多为人父母或爷爷奶奶者，不辞辛劳地给孩子熬骨头汤、鱼汤饶粥，喝汤喝粥但不给孩子吃肉，

作者吴红媛

出处《饮食科学》 2012年第7期19-19,共1页 Diet Science

关键词广东人骨头汤孩子育儿鱼汤肉奶粥

分类号 TS972.17 [轻工技术与工程]

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饮食科学

2012年第7期

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