白米何罪

中华美食的内涵博大精深，但是细细推究，有些东西却经不起今天营养学和生物医学的检验。在饮食上，人们曾信奉孔子的食不厌精，脍不厌细的古训。但是，今天一些研究却证明，这种饮食方式并不利于健康。