如何提高餐厅服务员的推销技能

一个餐厅的成功是决诸多因素来决定的,这其中包括:餐厅的地点选择、就餐环境如何、菜品的风味和特色及价格,这些万事俱备了,也不一定会成功,最主要还是人的因素,除去主要管理者,另外就是服务员的综合素质了。要想提高餐厅服务员的推销技能,首先得了解服务员的主要工作和职责开始。服务员的综合素质其中之一,就是他的推销技能。服务员的推销技能的优劣也就成了一个餐厅生意好坏的风向标。