玉米苞叶混菌发酵生产生物饲料的研究

以玉米苞叶为原料发酵生产高蛋白含量生物饲料,通过菌种筛选得出最优混菌发酵组合为绿色木霉和啤酒酵母;正交设计实验确定发酵产物蛋白含量最高的培养条件为:单菌培养温度30℃、培养时间60 h,混菌发酵温度30℃、混菌发酵时间84 h,酵母接种量12%,在优化的培养条件下发酵产物的蛋白含量可达到24.11%,可作为优质的蛋白质饲料。