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厨房的通风空调设计与油烟的净化 被引量:1

Ventilation and Air Conditioning Design and Lampblack Purification in Kitchen
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摘要 主要论述了厨房的通风空调设计中系统形式、通风量、气流组织、厨房补风、防火排烟、排风净化等方面的问题。 The article discussed system form,ventilation volume,airflow structure,kitchen air supply,fire smoke,exhaust purification in kitchen ventilation and air conditioning design.
作者 石建中
出处 《武汉纺织大学学报》 2012年第3期63-65,共3页 Journal of Wuhan Textile University
关键词 抽油烟罩 岗位新风 新风口 排风量 气流组织 Exhaust Air Hood Spot Fresh Air Supply Fresh Air Outlet Air Delivery Airflow Structure
  • 相关文献

参考文献5

  • 1王希运.星级酒店厨房的通风空调系统设计[J]城市建设理论研究,2011(29).
  • 2中国有色工程设计研究总院.采暖通风空气调节设计规范GB50019-2003[M]北京:中国计划出版社,2003.
  • 3潘云钢.高层民用建筑空调设计[M]北京:中国建筑工业出版社,1999.
  • 4中国建筑东北设计院;辽宁省食品卫生监督检验所.饮食建筑设计规范JGJ64-89[M]北京:中国建筑工业出版社,1989.
  • 5中华人民共和国公安部.建筑设计防火规范GBJ16-87[M]北京:中国计划出版社,2001.

同被引文献4

引证文献1

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