摘要
本文用聚丙烯酰胺盘状电泳法分离麦注牦牛血清中酯酶同工酶。由电泳结果表明,其酯酶(ES)同工酶谱分为4带、5带、6带和7带等四种类型,其中,前两种类型为最多,占36.8%和42.1%,6带的仅占17.1%,7带的最少,占3.9%。并且分别测得各酯酶(ES)同工酶的迁移率(区±S),其中测得4带的各同工酶的迁移率分别为0.88±0.07、0.53±0.16、0.20±0.15、0.01±0.00;5带的分别为0.86±0.07、0.56±0.13、0.34±0.12、0.13±0.07、0.56±0.13、0.34±0.12、0.13±0.07、0.01±0.00;6带的分别为0.85±0.06、0.71±0.12、0.44±0.05、0.27±0.07、0.10±0.05、0.01±0.00;7带的分别为0.95±0.08、0.81±0.21,0.52±0.10,0.37±0.09、0.27±0.05、0.16±0.05、0.01±0.00。显示出明显的个体差异。通过热火活处理(56℃,30分钟)后,电泳结果表明,不同个体的酯酶(ES)同工酶对热的稳定性不同,仅有靠近原点的迁移率为0.01±0.00(即ES—7),此酶在76个血清样本中均存在,而且对热的稳定性都相同。
