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有些食物不宜吃鲜

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摘要 吃“鲜物”是很多人的爱好。的确,很多食物是越新鲜越好吃,新鲜瓜果能最大限度地保持自身的水分,吃起来比较脆。然而,并不是所有食物都适合吃鲜,有些食物吃鲜不仅不会带来更美的口味,甚至会适得其反,给人的健康带来伤害。
作者 彭永强
出处 《农产品加工》 2012年第6期27-27,共1页 Farm Products Processing
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