施用沼肥对西瓜品质和产量的影响

通过田间试验,研究了沼肥、化肥以及厩肥单施及配合施用对西瓜蔓长、西瓜单果质量、产量、维生素C含量、还原糖含量和硝酸盐含量的影响。试验结果显示:在种植西瓜中,以厩肥为基肥增施化肥—沼肥处理(T6)可有效地促进西瓜植株的生长,西瓜产量达最高,为58271 kg·hm-2。但结合西瓜品质指标分析,基施沼肥追施化肥—沼肥处理(T9)既能改善西瓜可食部分品质指标,同时也能保证西瓜产量,该处理下,维生素C和还原糖含量达到最高,分别为8.62 mg·kg-1和7.72%,硝酸盐含量为485.64 mg·kg-1,低于T6处理下的硝酸盐含量,产量方面与T6处理差异不显著,为56042 kg·hm-2。从西瓜产量方面分析,只基施化肥、厩肥、沼肥的(T1,T2和T3)三个处理均低于基施厩肥和基施沼肥的处理。在品质方面,凡是有沼肥施用处理的,西瓜可食部分的品质均有明显改善。