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科学解读食品添加剂 被引量:1

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摘要 食品添加剂在我们的生活中无处不在。一日三餐,人们很难完全避免食品添加剂。比如方便面、饼干、茶饮料、酱油、鸡精等都含有食品添加剂。有了食品添加剂,消费者才能吃到口感好、颜色好且更容易保存的食品。可以说,没有食品添加剂,就没有现代食品工业。
作者 李宁 齐丽娟
出处 《健康向导》 2012年第3期16-18,共3页 Health Guide
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