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面条在中午吃更营养

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摘要面条在中国有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是可登大雅之堂的上佳美食。据史录记载，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。您知道吗？面条虽然普通，吃法却大有讲究，下面是营养专家对面条营养的详细解读：

作者周民

出处《医药食疗保健》 2012年第7期37-37,共1页

关键词面条营养学保健知识饮食健康

分类号 R174.4 [医药卫生—妇幼卫生保健] R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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医药食疗保健

2012年第7期

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