21世纪新技术应担当的角色——为全球提供安全的、可支付得起的丰富食品

粮食短缺问题正威胁着全球超过十亿的人口。根据联合国粮农组织（FAO）的报告，2011年1月，全球食品价格增长到危险的程度，打破了新的历史纪录，预期这种价格趋势还将持续下去。