期刊文献+

鹅肥肝生产性能及品质影响因素的研究进展 被引量:9

下载PDF
导出
摘要 鹅肥肝具有极高的营养价值和特殊的保健作用,鹅肥肝产业具有广阔的发展前景。因此,正确认识影响肥肝质量的因素是高效生产优质鹅肥肝的重要前提。作者主要从遗传、营养、填饲管理及屠宰等方面对影响鹅肥肝生产性能及品质的因素进行阐述。
出处 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第6期218-221,共4页 China Animal Husbandry & Veterinary Medicine
基金 江苏省科技支撑计划项目(BE2011328)
  • 相关文献

参考文献19

二级参考文献106

共引文献80

同被引文献87

引证文献9

二级引证文献18

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部