消费心理视角的“舌尖”思考

5月22日7集纪录片《舌尖上的中周》在央视一套完成了它的首轮播出，影响力之空前，可谓红遍大江南北，引起社会的广泛关注，这个基于人而不是基于美食的纪录片，创下了近20年来中国纪录片的收视神话。在此，让我们从消费者心理的角度来分析解读《舌尖上的中国》的成功。所谓洞察消费者心理就是要了解消费者所想的（认知），他们所体验的（情感），他们乐意去做的（行为）以及能影响这一切的事情和地方（环埔）。