福建锥栗主产区优良品种推荐

1概况 锥栗俗称榛子，壳斗科栗属落叶乔木，是我国南方著名的干果与木本粮食树种，也是福建省最有特色的农副产品之一。锥栗是福建省重要的优稀特色资源。锥栗树全身是宝，秋后落叶可以改良土壤，成熟后的种苞是生产活性炭的原料，根是治疗风湿性关节炎的上等药材，树干是工业原料用材；其坚果品质优良，富含17种氨基酸，具有补肾、健脾、强筋、活血的功用。锥栗糯性强、蛋白质丰富、水溶性总糖含量高、外观亮丽、风味独特。