摘要
甜菊糖苷(俗称甜菊糖)是一种天然的低热量的高倍甜味剂,从原产南美巴拉圭东北部的菊科小灌木甜叶菊(Stevia Rebaudiana Bertoni)的叶子中提取而得。甜菊糖被国际上誉为"世界第三蔗糖"。
出处
《食品安全导刊》
2012年第6期50-51,共2页
China Food Safety Magazine
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