沙棘产品的开发和制备

沙棘所含的成分,具有营养和生物活性功能,有保健强体、养颜、防癌、抗癌等作用,被称为"绿色黄金"。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实和叶含有丰富的生物活性物质。可广泛应用于食品、医药、轻工等产品加工。就关于沙棘产品的开发以及制备进行了详细的介绍。