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泡酒多年的人参能吃吗

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摘要 25年前，弟弟从山东来看我，表弟拿来两瓶双参酒为其接风。酒喝完后，我又往瓶里加了酒。以后，我每喝一半就往里加酒，多少年过去了，看看瓶里的人参新鲜可爱，怎么处理呢？扔了舍不得，吃又不敢吃。问其他老朋友也有类似情况。想问一下，泡酒多年的人参能吃吗？怎么吃好呢？

作者李卓

机构地区辽宁省人民医院中药局

出处《老同志之友（上半月）》 2012年第7期53-53,共1页

关键词泡酒人参药理价值卫生

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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老同志之友（上半月）

2012年第7期

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