葡萄酒的全球流行趋势

毫无疑问，人们总是希望提前看到未来的情景。在今年的伦敦国际葡萄酒展（LIWF）的一次会议上，我对葡萄酒未来的流行趋贽做了自己的预测：高品质（低产量）、有益健康、酒精含量低且不用橡木桶陈酿，较为凉爽产区的葡萄品种会大受欢迎。