5种粗粮的最佳烹饪法

作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250～400克谷物，而粗粮最好能占到一半左右，就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃绥，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。