法国女人为何不会老

18世纪的“现代”美食家布里亚·萨瓦兰说过一句名言：“饮食决定一个人。你吃什么。就会成为什么人。”萨瓦兰以其有关味觉的生理特征的著作和思考而闻名。此外，他还有一句更深刻的话：“一个国家的命运取决于它的饮食。”法国生活方式的支柱，即对饮食的郑重态度，是法国女人不发胖的主要原因。重视饮食是法国人的主流和传统。