期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

不适宜冷藏的果菜

原文传递

导出

摘要对于绝大部分食品来说，在低温环境中存放都能延长其保存期限。但这一原理不太适合下述几类食物：

出处《中国老年》 2012年第14期46-46,共1页 Elderly Chinese

关键词冷藏保存期限食品食物

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1张静丽.果菜保鲜的十种新方法[J].农业科技与信息,1991(4):24-24.
2詹现璞.消毒牛奶保存期限的探讨[J].中国奶牛,1994(5):54-55. 被引量：1
3艾志录,李春奇,段增强,祝美云,黄忠民.冬泡果茶加工工艺研究[J].食品工业科技,1997,18(5):27-28.
4钟志芬.乳酸菌饮料保存期限的探讨[J].深圳医学,1996,9(5):27-27.
5孙良峰.清甜爽口水果菜[J].启蒙（0-3岁）,2016,0(6).
6王敏.沙拉酱生产工艺的研究[J].中国调味品,2006,31(9):42-45. 被引量：10
7陈杰,丘明栋,闫杰,刘立雄,陈瑜.沙拉酱生产工艺的研究[J].食品工业,2000,21(5):29-31. 被引量：11
8蒋和体.营养保健型瓜果菜糖制品开发[J].四川食品与发酵,1995,22(1):49-50.
9屠焕平.豆腐家常菜滑嫩可口[J].烹调知识,2012(10):65-65.
10买回家的鲜肉或肉制品怎么保藏？[J].农家参谋,2017,0(3):34-34.

中国老年

2012年第14期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部