葡萄酒酿制全程

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料,通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品的风格也各不相同。不过,不管是哪种葡萄酒,从在树枝上缓慢生长的葡萄,到最后装到瓶中的美酒,都经历了一个质的变化,一次真正的蜕变。