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小麦深加工综合技术利用展望
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摘要
小麦深加工技术综合利用可以推动社会经济又好又快发展。中国传统小麦加工技术落后,存在效率不高等方面的问题。当前需要不断优化深加工技术方案,通过对国内外技术现状进行比较分析,可以掌握先进的深加工技术,对改进设备、提升小麦副产品的综合利用水平具有十分重要的作用。通过改变传统技术,创新发展新技术,提升小麦深加工产业化水平,为社会经济发展创造积极的条件。
作者
刘劲哲
机构地区
郑州市农林科学研究所
出处
《农业展望》
2012年第6期40-42,共3页
Agricultural Outlook
关键词
小麦深加工
综合技术
淀粉处理
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农业展望
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