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食物的防癌与抗癌
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摘要
尽管现在的医疗科技有了突飞猛进的发展,但还是有许多癌症是不能完全治愈的。据肿瘤专家研究表明:目前约有三分之一的癌症与人们的不良饮食有关。也就是说,如果我们能够选择科学的饮食,人类患癌症的概率就会大大降低。据国内外医学家、营养学家的研究发现,我们吃的许多食物中都具有一定量的抗癌物质,我们只要养成科学良好的饮食习惯,尽量多选择吃一些抗癌食物,我们就能减少患癌的概率,甚至把癌症永远拒之于体外。
作者
杭东
出处
《中国食品》
2012年第13期70-71,共2页
China Food
关键词
抗癌物质
抗癌食物
防癌
饮食习惯
医疗科技
营养学家
癌症
国内外
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国食品
2012年 第13期
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