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L-谷氨酰胺的发酵生产方法
被引量：
12
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摘要
本文对L—谷氨酸胺(L-Gln)用发酵生产的三种方法作了综述。即采用野生型谷氨酸产生菌通过改变发酵条件来生产谷氨酰胺,采用各种谷氨酸生产菌的变异菌株和酶法生产。
作者
汪世华
吴思方
机构地区
湖北工学院生物工程系
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2000年第3期1-3,共3页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
关键词
L-谷氨酰胺
发酵
野生菌株
酶法生产
药用
分类号
TQ464.7 [化学工程—制药化工]
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