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L-精氨酸的离子交换法提取工艺
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摘要
L-精氨酸是准必需氨基酸,也是氨基酸中含氮量最高及碱性最强的氨基酸,其含氮占L-精氨酸的32.15％。生产方法有蛋白质水解法及发酵法。产品形式有L-精氨酸。
作者
冯容保
机构地区
发酵工程研究会
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2000年第3期10-11,共2页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
关键词
L-精氨酸
发酵
水解
提取工艺
比较
离子交换
分类号
TQ922.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
TQ936 [化学工程]
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发酵科技通讯
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