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连消系统清洗维护 被引量:3

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摘要 目前国内很多味精生产厂家发酵培养基消毒都是采用连消法。连消法与实消法对照优点明显:培养基受热时间短营养成份破坏少;上罐速度快发酵罐利用率高;能耗低。几年前我厂也开始实施连消。
作者 沈开阳
机构地区 南宁味精厂
出处 《发酵科技通讯》 CAS 2000年第3期33-33,共1页 Bulletin of Fermentation Science and Technology
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