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保定玉兰香 提升餐饮文化附加值
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摘要
餐饮是文化的一部分已经成为不争的事实。当今的顾客在餐馆里除了以菜品满足口腹之欲,更多的是体验各种文化带来心灵满足。考查保定玉兰香餐饮管理公司的发展历程,正是借助天时地利打好了"文化"这张牌,才一路风生水起,成为行业翘楚。
作者
曲江
出处
《餐饮世界》
2012年第7期54-57,共4页
World Cuisine
关键词
餐饮文化
玉兰
保定
附加值
餐饮管理
菜品
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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