日粮营养水平对优质鸡生长性能及胴体品质的影响

试验高、低两种营养水平日粮对慢速型优质鸡母鸡的阶段体重、料重比、屠宰指标及Gompertz生长模型拟合参数的影响。结果，低营养日粮对试验鸡10w体重无影响，18w体重显著降低（P〈0．01）；全程料重比升高，但增重成本降低；屠宰率、全净膛率下降（P〈O．05），腹脂率提高（P〈0．01）；生长模型拟合极限体重显著下降、拐点周龄提前。结果显示，适当降低日粮营养水平，能改变试验鸡的生长模式，加快体成熟速度。