郑州市小杂粮生产现状及思考

一、基本情况小杂粮是小宗粮豆作物的俗称，泛指生育期短、种植面积小、种植地区和种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆。适宜中原地区栽培的小杂粮作物包括：荞麦、糜子、谷子、高粱、燕麦（莜麦）、绿豆、小豆、豇豆、普通菜豆（芸豆）、黑豆（大豆）、蚕豆、豌豆等。