大宗淡水鱼健康营养与科学投喂

中国大宗淡水鱼为草、青、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂,是我国传统的、也是主要的养殖品种,约占淡水养殖总产量的70%。为促进我国淡水鱼类营养与饲料研究水平的提高和产业技术的发展,产业体系于2012年4月7-8日在江苏南京召开了第二届全国大宗淡水鱼营养与饲料学术研讨会,农业部科教司刘艳副司长、体系首席科学家戈贤平研究员出席会议,并作了指导。我们精选了相关专家的最新研究方向、成果,以供广大读者在实际生产中学习、提高。