美国农业部在抗生素替代品领域取得重大进展

据美国食品安全新闻网报道，美国农业部研究人员发现，氯酸钠具有替代抗生素的潜力，将其添加于饮用水与饲料中后，能显著降低肠道病菌的数量。一直以来，氯酸钠在农业上被用作除草剂与食品防腐剂，氯酸钠的其它用途有待开发。2000年美国农业部研究人员提议，将氯酸钠用于对抗牲畜体内的肠道菌。