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排骨藕汤:弥漫在舌尖的幸福滋味

HAPPY TASTE IN THE LOTUS ROOT AND PORK RIB SOUP

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摘要湖北人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法。汤在湖北人的餐桌上扮演了十分重要的角色。逢年过节，家家户户总少不了要做一道“排骨藕汤”。对于湖北人来说，排骨藕汤代表的就是家的味道。这藕汤不仅鲜香味美，营养丰富，且开胃益血，是湖北人宴请宾朋必点的一道莱。

作者黄晶梦旅人

出处《湖北画报（湖北旅游）》 2012年第4期40-41,共2页 Hubei Pictorial

关键词滋味幸福湖北人餐桌味道香味

分类号 TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]

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湖北画报（湖北旅游）

2012年第4期

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