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ACE PACK保鲜剂对草莓保鲜效果的影响
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1
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摘要
ACEPACK保鲜剂是日本专利果蔬保鲜剂，对许多果蔬保鲜效果明显。研究其对红颜和章姬2个草莓品种的保鲜效果，结果表明：ACEPACK保鲜剂可延缓后熟时间，减轻草莓保鲜期霉变程度，延长货架寿命2～3d。
作者
史功成
机构地区
辽宁省东港市草莓研究所
出处
《现代农业科技》
2012年第13期299-300,共2页
Modern Agricultural Science and Technology
关键词
ACE
PACK保鲜剂
草莓
保鲜效果
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S668.4 [农业科学—果树学]
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现代农业科技
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