摘要
2011年的3月15日,中央电视台曝光的"健美猪"事件引发的食品安全事故,使消费者对猪肉产品产生恐慌心理。同时,对动物检疫人员也是很大的教训,究其背后的原因有利益的诱惑与责任的缺失。近年来,一系列食品安全事件,使食品卫生安全成为消毒者高度关注的热点。尤其是在“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)事件曝光后,更引起了全社会的高度关注。虽然国家检验检疫部门加强对非法使用“瘦肉精”行为的打击力度,但仍有部分畜主铤而走险,存在着非法使用的情况。为此,我们应从以下两个方面做。
出处
《养殖技术顾问》
2012年第7期284-285,共2页
Technical Advisor for Animal Husbandry