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速冻薯条加工技术及成套装备

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摘要 薯条松脆酥香、鲜美可口、营养丰富。在欧洲马铃薯冷冻制品占其冷冻食品的17.86%,其中主要是速冻马铃薯条。
出处 《农业机械》 2012年第10期33-33,共1页 Farm Machinery
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