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显齿蛇葡萄叶中二氢杨梅素的制备及其抗氧化活性研究 被引量:7

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摘要 本研究采用重结晶法制备了显齿蛇葡萄叶中的主要类黄酮。紫外、红外及电喷雾质谱分析表明该类黄酮为二氢杨梅素。抗氧化试验结果表明:二氢杨梅素具有很强的DPPH自由基清除活性和还原力,其抗氧化效果优于常用的人工合成抗氧化剂TBHQ。
出处 《农业机械》 2012年第12期137-139,共3页 Farm Machinery
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参考文献9

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二级参考文献21

共引文献138

同被引文献123

引证文献7

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