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学生校园午餐三问
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摘要
随着学生“营养餐存在食品安全高风险”、“营养餐并不营养”等话题日益成为舆论焦点,事关中小学生营养的校园午餐牵动着所有人的心,尽管不同城市中小学营养餐的供应形式各有侧重,但共同面临着学生抱怨味道、家长担心食品的卫生与安全以及营养健康均衡方面的挑战。
作者
王思海
俞苑
张建新
郑天虹
王晓顺
机构地区
《瞭望》新闻周刊
出处
《瞭望》
北大核心
2012年第28期10-11,共2页
关键词
中小学生
午餐
校园
食品安全
营养餐
营养健康
高风险
所有人
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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