“自建牧场”与“奶牛大学”谁能拾级而上?

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摘要 2012年6月,中国乳业依然没有得到半分安宁。知名乳企蒙牛换帅,新官上任三把火,其中的一把大火就来势汹汹地烧到了蒙牛的上游端——奶源。奶源,历来就是乳企必争之地,尤其是在现如今乳品安全事件频发的背景下,奶源,这个乳品安全的第一环也是最关键的一环日益被各大乳企列在了最迫切需要有所动作的第一位。当然,各自的动作有各自的思路,到底哪种思路能顺势而为,成就中国奶源乃至奶制品安全的奇迹?

出处《北方牧业》 2012年第13期6-6,8,共2页

关键词奶牛中国乳业大学牧场乳品安全安全事件奶源奶制品

分类号 S823.91 [农业科学—畜牧学]

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