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论玉扣纸——古纸研究之二十二
被引量：
3
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摘要
概述玉扣纸的原料、产地和应用,指出了玉扣纸在美食制作上的功能,以及它具有的特色文化的现实意义。
作者
刘仁庆
机构地区
中国造纸学会
出处
《纸和造纸》
北大核心
2012年第7期68-72,共5页
Paper and Paper Making
关键词
玉扣纸
宁化纸
长汀纸
将乐纸
纸包鸡
特色文化
分类号
TS766 [轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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纸和造纸
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