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趣谈中式菜肴英文名称的翻译
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摘要
中国饮食文化源远流长,要让全世界的人更好地了解它,那么对中式菜肴名称的翻译至关重要。文章通过对《北京市菜单英文译法》的阅读,从而进一步引发对中式菜单的翻译难点和方法的初步探讨。
作者
林明魁
机构地区
福建第二轻工业学校
出处
《福建轻纺》
2012年第6期52-54,共3页
The Light & Textile Industries of Fujian
关键词
饮食文化
中式菜单
翻译方法
分类号
H315.9 [语言文字—英语]
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福建轻纺
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