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两当狼牙蜜感官、理化特性与地理特征关系探讨
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1
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摘要
狼牙蜜因其蜜源植物是狼牙刺而得名,含有多种人体所需的维生素、氨基酸、矿物质和活性酶等营养物质,具有较高的食用和药用价值,为蜂蜜中的上品。明代李时珍的《本草纲目》中就有“蜜出氐、羌(今甘肃陇南)中最胜,甘美耐久,全胜江南”,是著名的甘肃特产。两当狼牙蜜是在两当县独特的地理环境和优越的光、热、水。
作者
赵明明
机构地区
甘肃省陇南市两当县金洞乡农技站
出处
《农业科技与信息》
2012年第13期21-22,共2页
Agricultural Science-Technology and Information
关键词
地理环境
狼牙刺
特征关系
理化特性
感官
《本草纲目》
蜜源植物
营养物质
分类号
S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]
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