摘要
食用豆是当今人类栽培的3大类食用作物(禾谷类、食用豆类及薯类)之一,在农业生产和人民生活中占有重要地位。中国是食用豆的主要生产国和贸易国,有必要了解全球食用豆的生产、消费和贸易情况,本文从这3个方面进行了分析。
出处
《世界农业》
北大核心
2012年第7期48-51,共4页
World Agriculture
基金
现代农业产业技术体系专项资金"国家食用豆产业技术体系专项资金"(项目编号:CARS-09)的子课题"食用豆技术经济评价及南通白城固定观察点建设研究"(项目编号:CARS-09-G16-03)
第51批中国博士后科学基金面上项目"中国绿豆价格异常波动:原因分析
影响测度和政策建议"
