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吃对凉食好消暑

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摘要 炎炎烈日里,总渴望吃上一份凉食,感觉立马会变得神清气爽,天高云淡起来。不过,美啸肖暑的凉食可不能怎么凉怎么吃,不仅要了解些食疗原理,炮制对应餐谱才更有效;而且还要有一套“凉”手段,才能吃出阵阵凉意来。
作者 鲁西
出处 《上海调味品》 2012年第8期108-111,共4页 Shanghai Seasoning
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