酒店管理专业“一体化”实训室建设探析——以广西城市职业学院全真实训基地为例

以广西城市职业学院“景阳楼宾馆”全真实训基地为例，探讨全真实训基地在酒店管理专业实训教学中的利与弊，提出建立“一体化”实训室的途径。