摘要
蚕豆(Vicia faba L.)是豆科一年生草本植物。蚕豆中含有左旋多巴(L-Dopa)成分[1-3],它是人和动物体内合成去甲肾上腺素和多巴胺的前体之一,是经典的抗震颤麻痹药,临床上用于帕金森氏病的治疗[4-6]。Rocco等[7]研究认为,蚕豆不同器官L-Dopa含量不同,开花前整株L-Dopa含量0.24%,叶片L-Dopa含量0.36%,茎中L-Dopa含量0.17%,
出处
《江苏农业学报》
CSCD
北大核心
2012年第3期688-690,共3页
Jiangsu Journal of Agricultural Sciences
基金
福建省属公益类科研专项(2011R1028-4)
关键词
蚕豆花
左旋多巴
高效液相色谱
Vicia faba flower
L-Dopa
highperformance liquid chromatography (HPLC)