美味竹炭面

竹炭面是近年来流行起来的一种集保健、养生于一体的新兴美食，在全国很多地方都能品尝到。初次听说这道美食，我着实被吓了一跳，心想黑不溜秋的竹炭也能吃吗？之前，我只知道竹笋很好吃，但长成竹子后，除了用于制作竹器外，基本没有其他用途，而竹炭也只能用于取嗳、烤肉等，用它制作美食，简直闻所未闻。而事实上，竹炭的确能做成美味的佳肴，竹炭面只是其中之一。