橄榄油烹饪的六款菜肴

橄榄油色呈黄绿色，气味清香，由于它是用新鲜油橄榄的果实直接冷榨而成，故而保留了所有的天然营养成分。所以橄榄油是公认的绿色保健食用油，市场上也素有“液体黄金”的美誉。