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广东煲肴鲜又香

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摘要制作：1．将香豆腐干（豆腐干）、猪腿肉、冬笋、火腿皮、肉皮和鸡肫分别切成小丁：粉丝用温水泡发至软捞出：花生仁放入水锅中焖酥。

作者赵德贵

机构地区北京

出处《烹调知识》 2012年第8期15-15,共1页 Cooking Knowledge

关键词煲肴广东豆腐干猪腿肉花生仁火腿泡发温水

分类号 TS972.122 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2012年第8期

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