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紫菜治高血压食疗五方

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摘要 一、紫菜30g,兔肉60g,嫩豆腐250g,葱花、姜末、黄酒、盐、湿淀粉各适量。紫菜撕成小片洗净,放入瓷盆中待用:兔肉洗净,切成薄片,放入碗,加盐、黄酒、湿淀粉拌匀;锅内加水一大碗,先下豆腐块与姜末。中火烧开后倒入兔肉片,煮5rain后放入葱花,立即起锅,倒入盛紫菜的瓷盆中,用筷子搅匀即成。每日1剂,佐餐当汤服用。具有补虚、降压等功效,适用于各型高血压病等。
作者 曹祈东
机构地区 福建
出处 《烹调知识》 2012年第8期62-62,共1页 Cooking Knowledge
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