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紫菜治高血压食疗五方
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摘要
一、紫菜30g,兔肉60g,嫩豆腐250g,葱花、姜末、黄酒、盐、湿淀粉各适量。紫菜撕成小片洗净,放入瓷盆中待用:兔肉洗净,切成薄片,放入碗,加盐、黄酒、湿淀粉拌匀;锅内加水一大碗,先下豆腐块与姜末。中火烧开后倒入兔肉片,煮5rain后放入葱花,立即起锅,倒入盛紫菜的瓷盆中,用筷子搅匀即成。每日1剂,佐餐当汤服用。具有补虚、降压等功效,适用于各型高血压病等。
作者
曹祈东
机构地区
福建
出处
《烹调知识》
2012年第8期62-62,共1页
Cooking Knowledge
关键词
高血压病
紫菜
食疗
嫩豆腐
湿淀粉
兔肉
黄酒
洗净
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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烹调知识
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